Jajanan Pinggir Jalan Khas Taiwan

Sabtu, 23 April 2022

Hal yang pasti diburu ketika kamu sedang jalan-jalan di sebuah negara adalah makanan pinggir jalannya. Tidak terkecuali saat kamu jalan-jalan ke Taiwan. Tidak hanya boba, kamu juga bisa menikmati aneka roti goreng, es serut, dan kudapan lainnya yang unik.

Jika dalam waktu dekat ini kamu berencana untuk pergi ke Taiwan, berikut ini rekomendasi jajanan pinggir jalan atau street food dari Taiwan.

Bola Ubi

Jajanan yang satu ini memiliki bentuk yang menyerupai dengan donat mini. Bola ubi atau kai hong merupakan jajanan yang terbuat dari ubi tumbuk lalu dibentuk bulat dicampur tepung ubi jalar, dan kemudian digoreng. Bola ubi ini memiliki tekstur yang cukup renyah di luar dan empuk, lembut serta kenyal di dalam. Rasa dari bola ubi ini memiliki rasa manis, namun tidak terlalu kuat.

Bagian dalamnya kopong dan terdapat rongga udara yang lumayan besar di dalamnya. Ada alat khusus yang digunakan untuk mengeluarkan semua udara di dalam bola ini, yang membuatnya berlubang. Selain itu, kamu juga bisa menikmati sensasi dengan melihat pembuatan jajanan ini sebagai salah satu hiburan.

Tofu Pudding

Puding tahu atau yang biasa di sebut dengan douhu adalah sebuah kudapan manis asal Taiwan yang bisa disajikan panas atau dingin. Potongan tahu yang lembut dan juga halus terbuat dari rebusan susu kedelai. Kemudian didinginkan dan diolah, kemudian didiamkan selama semalaman.

Potongan tahu yang creamy berada di dalam mangkuk. Biasanya disajikan dengan topping manis seperti mutiara tapioka, kacang masak, kacang merah, kacang hijau, dan sirup. Lalu dilengkapi dengan sirup jahe atau bisa juga almond.

Kue Telur atau Egg Cakes

Kue telur adalah sebuah camilan ringan dan memiliki tekstur yang sangat lembut yang juga dibuat dengan cetakan khusus. Adonan telur dan tepung dituangkan ke dalam cetakan unik berbentuk binatang yang menyerupai ayam, monyet, beruang, dan lain-lain. Kue telur memiliki tekstur empuk dan tidak terlalu padat, kue ini masih memiliki rongga di bagian dalamnya. Biasanya kue telur diisi dengan cokelat ataupun puding vanila.

Bisa menikmati jajanan pinggir jalan di Taiwan adalah suatu hal yang menyenangkan, namun ada juga hal menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot rasanya pasti menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari sebuah keberuntungan.