Inilah Rekomendasi Kuliner Khas Binjai dari Sumatera Utara

Kamis, 28 April 2022

Deretan kuliner di Binjai, Sumatera Utara, yang bisa kamu cicipi ada mie sop ayam, tahu balek, Tau kua heci, dan es campur kalimantan. Kamu bisa menikmati berbagai macam kuliner Binjai di tempat makan berikut.

Es Campur Kalimantan

Es Campur Kalimantan ini terkenal sebagai minuman khas dari Binjai. Warung Es Campur Kalimantan yang terletak dikawasan Jalan Sudirman Binjai ini adalah menjadi kuliner yang cukup legendaris.

Es Campur Kalimantan di Binjai ini memiliki isian lebih bervariasi, seperti cendol, tapai, lengkong, kacang merah, santan, gula merah, kedelai, dan campuran es serut. Dengan isian yang banyak itu, maka rasa dan tekstur yang ditimbulkan juga lebih beragam.

Tau Kua Heci

Tau kua heci merupakan sebuah kuliner peranakan khas Kota Binjai. Tau kua heci adalah sebuah sajian berkuah dengan isian tahu dan lauk serba udang. Hidangan ini ditambah kuah atau saus yang cukup kental yang memiliki warna merah. Sajian ini juga sangat nikmat disantap dengan kerupuk udang yang bentuknya seperti rempeyek udang, akan tetapi lebih tebal dan ada udang besar sebagai topingnya.

Warung Apo Brahrang atau Tau Kua Hechi Apo Brahrang, adalah salah satu tempat makan yang menyediakan sajian ini sebagai hidangan utama miliknya. Tau Kua Hechi Apo Brahrang berlokasi di Jalan Anggur Nomor 64 x. Restoran ini mulai buka dari pukul 10.00 sampai 19.25 WIB.

Tahu Balek

Tahu balek adalah salah satu sajian khas Binjai yang lainnya. Kamu yang penasaran dengan rasanya, bisa menemukan Tahu Balek ini di berbagai toko oleh-oleh atau rumah makan di Binjai. Tahu ini berbeda dengan tahu goreng pada umumnya. Tahu balek dibuat dengan cara digoreng biasa terlebih dahulu, lalu dibelah dan isi tahunya dibalik ke depan.

Rasa tahu balek akan sedikit memiliki rasa kenyal renyah. Tidak lupa tahu ini juga dinikmati dengan sambal khas Binjai. Salah satu restoran penjual tahu balek ini ada di Tahu Balek Binjai terlama yang berlokasi di Tuan Syekh Rukun.

Bisa menikmati berbagai macam cemilan khas Binjai di Sumatera Utara memanglah menyenangkan, namun ada juga hal menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika menang itu hanyalah sebuah bonus dari keberuntungan.