Inilah 5 Sajian Makanan yang Sekilas Mirip Urap di Indonesia

Rabu, 8 Juni 2022

Urap adalah salah satu menu sayuran yang dicampur dengan kelapa parut berbumbu. Ada begitu banyak masakan khas Nusantara yang ternyata memiliki penampilan mirip dengan urap.

Tapi, masakan yang mirip dengan urap tersebut tetap memiliki perbedaan pada bahan dan bagaimana cara memasaknya. Ketahui lebih jauh seputar masakan yang mirip dengan urap dari Indonesia berikut ini.

Lawar

Lawar adalah sebuah masakan khas Bali yang tidak melulu berisikan sayuran. Isian lawar bisa juga ayam atau potongan-potongan daging. Kelapa parut yang disajikan untuk lawar disajikan secara mentah. Hanya saja, bumbunya ditumis hingga harum dan diaduk bersama dengan kelapa, sayuran, dan potongan daging tersebut.

Serombotan

Serombotan merupakan masakan khas Kabupaten Klungkung, Bali yang memiliki tampilan sekilas mirip dengan urap. Masakan ini menggunakan kelapa parut yang dipanggang hingga menciptakan cita rasa yang sangat gurih. Ada terong, kangkung, taoge, dan kacang panjang sebagai isian serombotan.

Anyang

Anyang merupakan suatu masakan khas Sumatera yang berisikan sayuran dan dicampurkan dengan kelapa parut sangrai. Biasanya anyang dimasak menggunakan sayuran seperti daun pepaya muda, pakis, dan daun singkong.

Trancam

Trancam adalah masakan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Berbeda dengan urap, trancam menyajikan sayuran dalam keadaan yang masih mentah tanpa dimasak sama sekali. Tambahan daun kemangi dalam hidangan trancam membuat aroma masakan ini semakin menggugah selera makan.

Gudangan

Gudangan terbuat dari berbagai macam sayur yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut berbumbu pedas, manis, dan gurih. Sayuran yang digunakan pada menu gudangan cukup bervariasi, mulai dari bayam, taoge, wortel yang dipotong seperti bentuk korek api, hingga daun kubis. Gudangan biasanya disajikan dengan telur ayam rebus.

Itulah beberapa sajian masakan yang mirip dengan urap di Indonesia. Mengetahui ada beberapa sajian yang mirip dengan urap pastinya menambah wawasan kulinermu dan pastinya merasa senang, namun ada juga kesenangan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah terasa menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.