Deretan Jajanan Tradisional Jawa Tengah, Ada Roti Ganjel Rel

Jum’at, 3 Juni 2022

Ada begitu banyak jajanan dan kue tradisional khas dari Jawa Tengah. Camilan dari Jawa Tengah ini memiliki bentuk yang sederhana namun memiliki cita rasa yang sangat menggoda selera. Sayangnya beberapa camilan ini semakin sulit untuk ditemui karena penjualnya yang semakin sedikit dan tergeser dengan camilan kekinian.

Berikut ini adalah daftar makanan ringan khas Jawa Tengah dalam buku “Jelajah Jawa Tengah” (2018) karya Farida Rohmawati, S.S. dan Srie Julie Rachmawatie, S.P., M.Si. Penerbit PT Borobudur Inspira Nusantara.

Wingko Babat

Wingko babat adalah makanan ringan yang sangat identik dengan Kota Semarang. Sajian ringan yang berbentuk bulat pipih dengan rasa yang manis legit ini cukup terkenal dijual di kawasan simpang lima dan di sekitaran Stasiun Tawang Semarang.

Meski menjadi camilan yang sangat identik dengan Kota Semarang. Tapi, sebenarnya wingko babat berasal dari daerah Babat, yaitu sebuah desa kecil yang berada di Lamongan, Jawa Timur.

Roti Ganjel Rel

Roti dengan nama unik adal Semarang ini memiliki tekstur yang cukup padat dan sangat mengenyangkan ketika selesai dimakan. Nama makanan ringan ini memang terdengar cukup aneh di telinga, tidak seperti nama makanan pada umumnnya.

Dinamakan roti ganjel rel karena teksturnya yang bantat atau mengembang dan bentuknya cukup serupa dengan ganjel atau bantalan rel kereta api pada masa kuno. Sebagian masyarakat Semarang menyebut roti ganjel rel dengan roti gambang karena bentuknya juga dianggap cukup mirip dengan alat musik tradisional gambang.

Cabuk Rambak

Sajian yang satu ini tidak memiliki cita rasa yang manis melainkan memiliki cita rasa gurih. Cabuk rambak merupakan makanan khas dari Kota Solo yang saat ini sudah mulai langka. Cabuk rambak terbuat dari ketupat nasi yang diiris tipis-tipis kemudian disiram dengan sambal kacang yang disebut “cabuk” dan dilengkapi dengan karak. Karak adalah sejenis kerupuk yang terbuat dari nasi kering dan blengi. Sambal cabuk dibuat dari wijen yang dicampurkan dengan kemiri dan juga kelapa parut.

Itulah beberapa jajanan khas dari Jawa Tengah yang wajib kamu cicipi ketika sedang berkunjung ke berbagai daerah di Jawa Tengah. Menikmati makanan tradisional pastinya menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.